Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
De La Roca de l’Abellar 2021 van Bodega Bravo Escos is een verfijnde en pure expressie van Garnacha uit één enkele wijngaard in Porerra, in het hart van Priorat. De naam verwijst naar een imposante, eeuwenoude rots in het landschap – een symbool van kracht en tijd, dat perfect aansluit bij het karakter van deze wijn. De wijngaard, gelegen op zandsteen met leisteen, geeft een unieke en elegante interpretatie van het terroir.
De circa dertig jaar oude wijnstokken worden duurzaam bewerkt, met een lopende conversie naar biologische certificering. In de kelder kiest men voor minimale interventie: spontane fermentatie in kleine tanks, gevolgd door een maceratie van acht tot veertien dagen. De wijn rijpt vervolgens veertien maanden in terracotta amforen, wat zorgt voor een pure, ongefilterde expressie van druif en bodem.
In het glas toont de wijn een granaatrode kleur met lichte blauwachtige reflecties. Het aroma opent met florale en kruidige tonen van lavendel, rozemarijn en tijm, aangevuld met rozenblaadjes en frisse citrus. In de mond is de wijn zijdezacht en verfijnd, met een subtiele romigheid die overgaat in een elegante en gelaagde structuur. Fijne tannines en een levendige zuurgraad zorgen voor spanning en een lange, precieze afdronk. Deze wijn is een ode aan finesse binnen de kracht van Priorat.
Very delicate garnacha. Well balanced with cherry fruit, citrus and light acidity, low in tannins. I prefer to drink lightly chilled…
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
