S’Ena is een unieke en zeldzame expressie van Cannonau di Sardegna, waarbij de druiven deels indrogen aan de stok en verder worden geconcentreerd tot begin november. Deze appassimento-techniek, gecombineerd met langzame maceratie en rijping van minimaal 15 maanden op eikenhout, resulteert in een wijn met uitzonderlijke diepte en intensiteit.
In het glas toont S’Ena een diepe, geconcentreerde kleur die zijn kracht al aankondigt. De neus is rijk en complex, met uitgesproken aroma’s van rijp zwart fruit, gedroogde vruchten en kruidige accenten die zich gelaagd ontwikkelen. Het aromatische profiel is intens en verleidelijk, met een duidelijke invloed van rijping en concentratie.
In de mond is de wijn vol en omhullend, met een zachte maar krachtige structuur. De rijpe tannines geven body en lengte, terwijl de natuurlijke frisheid balans brengt in de rijkdom. De afdronk is lang en persistent, met een harmonie tussen zoet rijp fruit en kruidige diepte. Een meditatieve wijn met groot bewaarpotentieel.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
