Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
De Grüner Veltliner Silberknollen Steinfeder 2025 is een lichte, frisse en elegante wijn afkomstig van de wijngaarden rond Wösendorf in de Wachau. De diepe bodems langs het Donaudal, een mengeling van paragneis, leem en löss, in combinatie met het bijzondere microklimaat van de Wachau vormen de basis voor het lichte en frisse karakter van deze Steinfeder. De druiven worden aan het einde van september selectief met de hand geoogst bij optimale fysiologische rijpheid, waarna ze zorgvuldig worden geperst na een korte maceratie. De most gist vervolgens op temperatuur gecontroleerde wijze in roestvrijstalen tanks.
In het glas toont de Silberknollen Steinfeder een heldere strohgele kleur met lichtgroene reflecties. De neus is fris en uitnodigend, met fijne aroma's van groene appel, citrus en witte bloemen, aangevuld met de typische Veltliner-würze. Op het gehemelte is de wijn licht en levendig, met een frisse zuurgraad en een vlotte, animerende drinkstijl die kenmerkend is voor de Steinfeder, de lichtste kwaliteitscategorie van de Wachau met maximaal 11,5% alcohol.
Als typische Steinfeder is de Silberknollen een veelzijdige etenswijn die uitstekend past bij lichte voorgerechten, salades, visgerechten en klassieke Oostenrijkse Jause. Ook bij vegetarische gerechten en als frisse zomerwijn op het terras doet hij het uitstekend.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
