Grüner Veltliner Federspiel Ried Marienfeld 2025

Productomschrijving

De Grüner Veltliner Federspiel Ried Marienfeld 2025 is afkomstig van een van de beste lagen van Weingut Schwaiger: de Ried Marienfeld in Wösendorf in de Wachau. De wijngaarden liggen op berg- en terraslagen op een bodem van paragneis, leem en löss, gevormd door het bijzondere microklimaat van de Wachau met koele nachten en warme dagen. De druiven worden selectief met de hand geoogst bij optimale rijpheid, waarna ze zorgvuldig worden geperst en de most op temperatuurgecontroleerde wijze in roestvrijstalen tanks gist. Het resultaat is een typische Federspiel, de middencategorie van de Wachau met een alcoholgehalte van 12,5%.

In het glas toont de Ried Marienfeld een heldere lichtgroengele kleur met zilveren reflecties. De neus is fijn en uitnodigend, met een floraal karakter, witte tropische vruchten en een subtiele hint van bloemenhoning. Op het gehemelte is de wijn middelvol en fris gestructureerd, met een aangenaam langdurige afdronk en een ongecompliceerde, plezierige drinkstijl. De wijn is bekroond met 90 punten door Falstaff.

De Ried Marienfeld Federspiel is een veelzijdige etenswijn die uitstekend combineert met zeevruchten, asperges en wit vlees. Ook bij lichte Oostenrijkse gerechten, vis en gevogelte met kruidige sauzen doet hij het bijzonder goed.