De La Zorra Original Tinto DOP Sierra de Salamanca is een toegankelijke, minerale instapwijn van het huis met tonen van sleepruim, gecandijde pruim, kruiden en een lichte oaktoets gemaakt van 58% Rufete, 42% Tempranillo druiven. Lees meer
Het gekozen wijnhuis verzend geen wijnen naar het door jou gekozen land.
Binnen 4 tot 8 werkdagen in huis
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Unieke wijnen
Lokale passie, wereldse kwaliteit
Productomschrijving
La Zorra Original 2022 is de eerste en bekendste wijn van Bodega y Viñedos La Zorra, gelanceerd met de 2010-jaargang en sindsdien het visitekaartje van het huis. Gemaakt van druiven van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud, afkomstig van zeven wijngaarden op leisteen, klei en granieten bodems in de Sierra de Salamanca. De vroege oogst is essentieel om de frisheid en zuurgraad te bewaren.
Na selectie op de sorteerband, volledige ontsteeling en zachte kneuzing volgt een koude voor-fermentatiemaceratie van meerdere dagen met handmatige pigeage. De spontane alcoholische fermentatie op eigen gisten vindt plaats bij maximaal 23°C met twee dagelijkse omzettingen. Na aftappen en licht persen vindt de malolactische fermentatie deels in gebruikte vaten en deels in roestvrijstalen tanks plaats. De wijn rijpt 14 maanden in 225-liter Franse (70%) en Amerikaanse (30%) tweedejaarsvaten.
Helder kers met granaten reflecties. Frank aroma met een uitgesproken mineraal karakter: sleedoorn, gecandijde pruim, een vleugje likeur en onderbegroeiing. Balsamisch, met een lichte oaketoets die zoetkruidige herinneringen oproept. Smakelijk, expressief, met rijpe en fruitige tannines, een evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery. All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
6 bottles at the same winery: €6,-
12+ bottles at the same winery: No shipping costs
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
