Dvagar Adegas Proefpakket

Productomschrijving

Dit pakket is geen gewoon proefpakket. Met de twee flessen Castes Brancas en twee flessen Castes Tintas maak je kennis met de witte en rode druivenrassen van de Finca Vasqueira, terwijl de twee flessen Napedra Treixadura Granito — een van de meest exclusieve wijnen van Galicië — laten zien hoe diep en bijzonder dit terroir kan zijn.

WAT ZIT ER IN DIT PAKKET?

2x 'Finca Vasqueira' Castes Brancas D.O. Ribeiro — Wit · 13,5% · €22,50 per fles
De witte instapwijn van de Finca Vasqueira-lijn, en al meteen een wijn die indruk maakt. Een biodynamische blend van 70% Treixadura en 30% Godello, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen op granietrijke bodems. Na de oogst rijpt de wijn tien maanden op een combinatie van roestvrijstalen tanks en Franse eikenvaten, wat hem extra complexiteit en structuur geeft zonder de levendige Atlantische frisheid te verliezen. Met slechts 500 flessen per jaar is dit al een exclusieve wijn. Fris, mineraal, complex en elegant, bij vis, zeevruchten, gevogelte en mediterrane gerechten. Twee flessen, omdat je hem meer dan één keer wilt proeven.

2x 'Finca Vasqueira' Castes Tintas D.O. Ribeiro — Rood · ±13% · €24,70 per fles
De rode tegenhanger van de Castes Brancas, gemaakt van autochtone rode Galicische druivenrassen van dezelfde Finca Vasqueira. Een biodynamische rode wijn met het koel-Atlantische karakter dat Ribeiro zo onderscheidend maakt ten opzichte van de rest van Spanje. Fris rood fruit, kruiden en een subtiele mineraliteit van de granietrijke bodem, met een elegante, slanke structuur die hem toegankelijk maar karaktervol maakt. Ook hier een gelimiteerde productie. Lekker bij gegrild rood vlees, wilde eend, gerijpte kazen en stevige stoofgerechten. Twee flessen voor een bijzondere avond aan tafel.

2x 'Napedra' Treixadura Granito D.O. Ribeiro — Wit · ±13% · €51,55 per fles
De absolute topper van dit pakket en een van de meest bijzondere witte wijnen van Galicië. De Napedra Treixadura Granito is een monovariëteit van 100% Treixadura afkomstig van de oudste en meest uitgesproken granietpercelen van de Finca Vasqueira. Een wijn die de essentie van het Ribeiro-terroir puur en onvervalst weergeeft: intens, mineraal, precies en lang. Dit is geen wijn voor doordeweeks — dit is een wijn voor momenten die je wilt onthouden. Hij vraagt om de tijd en aandacht die hij verdient, bij een verfijnd diner met zeevruchten of gegrilde vis op zijn best. Twee flessen, omdat je er een nu wil drinken en een wil bewaren.

WAAROM DIT PAKKET?

Dit proefpakket is een reis door het beste van DVagar Adegas. Je begint met de Castes Brancas en Castes Tintas, die je kennis laten maken met de wit-rode stijl van de Finca Vasqueira op graniet, en eindigt met twee flessen van de legendarische Napedra Treixadura Granito — een wijn die laat zien waarom Ribeiro een van de meest opwindende wijnregio's van Spanje is. Biodynamisch, eerlijk, exclusief.