Dhroner Hofberg Riesling Trocken

Productomschrijving

De Dhroner Hofberg Riesling 2023 van Weingut Maring-Prigge is een verfijnde en terroirgedreven Riesling afkomstig van de steile hellingen van de beroemde Dhroner Hofberg aan de Moezel. De wijn weerspiegelt perfect het ruige leisteenterroir van deze wijngaard en combineert precisie, mineraliteit en elegantie met een indrukwekkende diepgang. Dankzij de handmatige oogst op de steile hellingen en de zorgvuldige vinificatie ontstaat een Riesling met puur karakter en groot bewaarpotentieel.

In de neus opent de wijn met verfijnde aroma’s van rijpe abrikoos, witte bloesem en frisse citrusnuances. In de mond toont hij zich strak en levendig, met uitgesproken minerale frisheid, verfijnde zuren en een elegante structuur. De spontane vergisting in 500 liter tonneaux en de rijping van minimaal achttien maanden op de lie geven de wijn extra complexiteit, textuur en diepgang zonder het pure karakter van de Riesling te verliezen. De lange afdronk combineert spanning, finesse en typische Moezelmineraliteit.

Deze droge Riesling combineert uitstekend met gevogelte, frisse salades en verfijnde gerechten met paddenstoelen of zachte kazen. Ook gerechten met eend, kweepeer en romige polenta sluiten prachtig aan bij zijn frisse en minerale stijl. Een karaktervolle Moezel-Riesling met elegantie, precisie en uitgesproken terroirexpressie.