Piombaia is een familiedomein bij Montalcino, vlak bij de abdij van Sant'Antimo en de Val d'Orcia. Het ontstond uit de families Rossi uit Montalcino en Cantini uit Pisa, en is inmiddels in handen van de vijfde generatie: Vittorio, Francesco en Cecilia.
Sinds 2008 werkt Piombaia volgens biologische en biodynamische principes. Er komen geen kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen of zware landbouwmachines aan te pas, en paarden grazen vrij tussen de ranken. De wijngaard is hier een levend geheel, samen met de ondergroei, de dieren en het omliggende bos.
Tijdens deze masterclass staat de Brunello di Montalcino centraal, gemaakt van Sangiovese Grosso. Daarnaast laat het domein zien hoe breed Sangiovese kan zijn, van Rosso di Montalcino tot eigenzinnige wijnen als Il Dono en Macerato. Een warme Toscaanse afsluiting van het jaar, vlak voor de feestdagen. Alvast kennismaken? Bekijk de wijnen van Piombaia.
Praktische info
- Datum: 18, 19 en 20 december 2026 (kies je sessie bij het boeken)
- Sessies vrijdag 18 december: 17.00-18.30 · 19.00-20.30 · 21.00-22.30
- Sessies zaterdag 19 december: 15.00-16.30 · 17.00-18.30 · 19.00-20.30 · 21.00-22.30
- Sessies zondag 20 december: 15.00-16.30 · 17.00-18.30 · 19.00-20.30
- Locatie:ONWINE Utrecht, Kintgenshaven 1
- Prijs: €25,- per persoon
- Voertaal: Engels
- Groepsgrootte: beperkt aantal plaatsen per sessie