Der Barbera d'Alba DOC von Aimasso ist ein fruchtiger, körperreicher Rotwein, der zu 100% aus Barbera besteht. Dieser Wein passt am besten zur klassischen piemontesischen Küche. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Dieser Barbera d’Alba DOC ist ein klassischer Ausdruck der Weintradition der Langhe. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen und einem lebendigen Bouquet von reifen Brombeeren, Kirschen, Erdbeeren und Konfitüre aus roten Früchten. Dank des Ausbaus in Betontanks bewahrt er seine Frische und seinen unverfälschten Charakter, während die fruchtigen Aromen wunderbar zur Geltung kommen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und saftig, harmonisch abgerundet durch die natürliche Säure der Barbera-Traube. Es ist ein zugänglicher, junger Wein, der sich angenehm trinken lässt, ohne dabei an Charakter einzubüßen. Seine geschmeidige Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter bei Tisch.
Dieser Barbera passt hervorragend zu klassischen Gerichten aus dem Piemont, insbesondere zu Fleischgerichten. Dazu gehören Tagliolini mit Ragù, Hühnerleber, Agnolotti mit Sauce oder in Brühe sowie Fassona-Rindfleisch und Wildgerichte. Ein authentischer Barbera für alle, die unverfälschte Aromen und ehrliche, traditionelle Küche schätzen.
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