Erleben Sie die Eleganz des „Ceneo“ Montecucco Rosso DOC 2021, ein raffinierter Rotwein aus 100% Sangiovese. Dieser Wein spiegelt den authentischen Charakter von Montecucco wider, wo die Trauben in der zweiten Septemberhälfte handverlesen, schonend gepresst und entrappt werden. Die Gärung erfolgt dann in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 Grad, um eine optimale Entwicklung der Aromen und Geschmacksstoffe zu gewährleisten.
Der „Ceneo“ Montecucco Rosso DOC 2021 hat eine intensive rubinrote Farbe, die sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von dunklen und reifen Waldfrüchten. Mit jedem Schluck erleben Sie eine volle Struktur mit perfekt ausbalancierten Tanninen, die für ein seidiges und zugleich kraftvolles Geschmackserlebnis sorgen. Diese harmonische Kombination macht den Wein elegant und vielschichtig zugleich und überrascht bis zum letzten Schluck.
Dieser Wein passt am besten zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten. Denken Sie an ein gegrilltes Lendensteak, Wild oder ein Brett mit gereiftem Pecorino und reifem Parmesan. Die kräftigen Aromen und die vollmundige Struktur des Weins passen hervorragend zu diesen Gerichten und bringen sowohl den Wein als auch das Essen auf ein neues Niveau. Genießen Sie ein geschmackliches Erlebnis und schmecken Sie die Leidenschaft von Montecucco in jedem Schluck.
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