Drei charaktervolle Schaumweine aus Limburg von Domein Holset – von lebendig bis trocken, jede Flasche ein Abbild des Terroirs.
2x Rosé Brut 2022
Feine traditionelle Rosé-Cuvée (75 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir), schonend gepresst und 24 Monate Hefereifung. Lachspurrosa mit Aromen von roten Früchten und Citrus, lebhafte Säure und sanfte Dosage. Ideal als Aperitif oder zu Räucherlachs und Sommers salaten.
2x ‘Novo’ Extra Brut 2022
Frischer Extra Brut aus Souvignier Gris (85 %) und Johanniter (15 %), mit 24 Monaten Flaschenreife und 3 g/l Dosage. Elegant mit Zitrus, Frühjahrsblüte, Pfirsich, cremige Struktur. Ideal als festlicher Aperitif oder zu delikaten Fischgerichten und Meeresfrüchten.
2x ‘Dame’ Zero Dosage 2021
Eleganter Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay mit 24 Monaten Hefelager, einzigartige Fasskombination (Holz, Stahl, Keramik). Frisch mit Citrus, Blüten, Vanille; komplex, strukturiert mit lebendiger Säure. Brut nature (0 g/l Dosage), perfekt zu Austern, Ceviche oder Ziegenkäse.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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