Produktbeschreibung
Das Francone Barolo und Barbaresco Weihnachtsspezialpaket ist eine exklusive Auswahl von sechs charaktervollen Weinen aus dem Piemont. Das Paket enthält drei Jahrgänge Barolo und drei Jahrgänge Barbaresco I Patriarchi, alle aus dem Familienweingut Francone und nur in begrenzter Menge erhältlich.
Inhalt des Pakets
Barbaresco I Patriarchi 2017
Barbaresco I Patriarchi 2019
Barbaresco I Patriarchi 2022
Barolo 2019
Barolo 2020
Barolo 2021
Barbaresco DOCG I Patriarchi
Dieser elegante und kraftvolle Barbaresco wird aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo Trauben aus den Spitzenlagen von Neive hergestellt. Nach der manuellen Lese Anfang Oktober folgt eine traditionelle Maischung von zwölf Tagen und eine Reifung von dreißig Monaten in französischen Eichenfässern. Der Wein zeigt ein feines Gleichgewicht zwischen roten Früchten, floralen Noten und würzigen Nuancen.
Am Gaumen ist er harmonisch, mit weichen Tanninen und einer frischen Struktur. Er entwickelt sich hervorragend zwischen fünf und zehn Jahren nach der Ernte und wird ideal bei achtzehn bis zwanzig Grad Celsius serviert.
Barolo DOCG Francone
Der Barolo von Francone geht auf das Jahr 1958 zurück und wird aus einhundert Prozent Nebbiolo hergestellt. Die Trauben aus La Morra und Monforte werden im Oktober von Hand gelesen. Nach einer traditionellen Gärung und Maischung von vierzehn bis sechzehn Tagen reift der Wein rund dreißig Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von mindestens sechs Monaten Flaschenreife.
Der Wein besitzt eine tief granatrote Farbe und bietet Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Die Struktur ist voll und kraftvoll, mit feiner Säure und sich sanft entwickelnden Tanninen. Er zeigt sein bestes Potenzial zwischen vier und zwölf Jahren nach der Ernte.
Er passt hervorragend zu Gerichten mit Trüffeln, Wild, gebratenem oder geschmortem Fleisch und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei achtzehn bis zwanzig Grad Celsius. Die Produktion ist auf nur dreitausend Flaschen begrenzt.
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