Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Gamay Rosso von Maison D&D ist ein raffinierter Rotwein, der die Frische und Lebendigkeit des Aostatals perfekt widerspiegelt. Er besteht zu 100 % aus Gamay-Trauben, die von Weinbergen in Hanglage stammen, die nach dem Guyot-System bewirtschaftet werden, und zeigt das Gleichgewicht zwischen Eleganz und Charakter, das die Bergweine auszeichnet. Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet und sorgfältig vinifiziert, um ihre reinen Aromen und ihre Struktur zu erhalten.
Nach einer sanften Pressung erfolgt eine Mazeration auf den Schalen und eine kontrollierte Gärung mit täglicher Remontage. Die Reifung in Edelstahlbehältern bewahrt den natürlichen Fruchtausdruck und die Frische. Im Glas zeigt sich eine leuchtend rubinrote Farbe, deren Intensität je nach Jahrgang variiert. Das Bouquet ist delikat und intensiv, mit Noten von Waldfrüchten und dezenten Anklängen von Konfitüre. Am Gaumen ist der Wein komplex, geschmeidig und warm, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Weichheit und lebendiger Frische.
Der Gamay Rosso ist ein vielseitiger und zugänglicher Wein, der leicht gekühlt als Aperitif serviert werden kann, aber auch zu einheimischem Fleisch, herzhaften Suppen und rustikalen Gerichten der Alpenküche passt. Seine raffinierte Struktur und sein fruchtiger Charme machen ihn zu einem Wein, der zu jedem Anlass zum entspannten Genuss einlädt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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