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Der Montecucco Rosso DOC ist ein eleganter Rotwein mit einer harmonischen Cuvée aus 70 % Sangiovese und 30 % Ciliegiolo. Die Trauben werden im September sorgfältig von Hand ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach dem Entrappen und Quetschen folgt eine etwa zehntägige Maischestandzeit, bevor die Gärung in Edelstahltanks stattfindet. Das Ergebnis ist ein Wein mit rubinroter Farbe und dezenten violetten Reflexen, der bereits beim Einschenken seine Lebendigkeit erkennen lässt.
Nach dem Öffnen entfaltet sich ein einladendes Bouquet frischer roter Früchte, das sofort einen frischen Eindruck vermittelt. Am Gaumen präsentiert sich der Montecucco Rosso DOC lebendig und strukturiert, wobei sich seine verschiedenen Komponenten harmonisch ergänzen. Wenn der Wein nach dem Öffnen etwas Luft bekommt, können sich sein komplexer Charakter und sein vielschichtiges Aromaprofil noch besser entfalten.
Dieser vielseitige Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu Schmorgerichten und harmoniert ebenso wunderbar mit gereiften Käsesorten. Seine lebendige Struktur und die fruchtigen Noten verleihen jeder Mahlzeit eine besondere Note. Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Montecucco und erleben Sie bei jedem Schluck das ausgewogene Zusammenspiel von Tradition, Handwerkskunst und Charakter.
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