Vino Bianco Frizzante Testardo

Produktbeschreibung

Der Vino Bianco Frizzante Testardo ist ein prickelnder Weißwein aus 100% Glera und der ideale Begleiter für die ausgedehnte Cocktailparty oder leichte Aperitifs.
Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Der Schaum ist zart und leicht. In der Nase zeigen sich Aromen von gelben Äpfeln, Birnen und Akazienblüten, begleitet von eher hefigen Noten wie Brotkruste, Hefe und Brioche. Mit der Zeit entwickelt sich das Aromaprofil zu komplexeren Aromen wie getrockneten Apfelspänen, Kamille, getrockneten Aprikosen und Löwenzahn.
Die Trauben werden in Santo Stefano, Valdobbiadene, auf den nach Südwesten ausgerichteten Hügeln in einer Höhe von 200-300 m über dem Meeresspiegel von Hand geerntet. Die Böden sind flach und lehmig mit Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese und der Auswahl der Trauben erfolgt die Weinbereitung mit kontrollierter Gärung und Reifung in Zementtanks.
Der Wein wird einer zweiten Gärung nach der Metodo Tradizionale unterzogen, was zu einem Alkoholgehalt von 11% vol und einem Restzucker von 0 g/l führt. VINO BIANCO FRIZZANTE Testardo verkörpert den authentischen Geschmack des Valdobbiadene-Gebiets und bietet ein lebendiges und schmackhaftes Erlebnis. Dieser Wein ist ideal, um ihn mit Freunden zu teilen und die reiche Gastronomie der Region zu genießen.