Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Bruusj ist ein lebendiger Perlwein aus Holset in Limburg, der aus nachhaltig angebautem Souvignier gris (86 %) und Johanniter (14 %) hergestellt wird. Die Trauben wurden von Hand gelesen, und nach der Gärung in Inox-Tanks durchlief der Wein eine vollständige malolaktische Umwandlung. Bei der Flaschenabfüllung wurde durch Einspritzen von Kohlendioxid eine leichte Blase hinzugefügt, was zu einem subtilen Prickeln bei 2,5 bar Druck führte.
Das Aroma ist ausdrucksstark und sommerlich, mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Ananas. Am Gaumen ist der Bruusj vollmundig und fruchtig mit frischer Säure (6,1 g/l) und einer sanften Restsüße (12 g/l), was ihm einen perfekt ausgewogenen und zugänglichen Stil verleiht. Der Alkoholgehalt bleibt mit 10,5 % angenehm niedrig, was diesen Perlwein besonders für leichte und festliche Momente geeignet macht.
Der Bruusj eignet sich am besten als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Antipasti, frischen Salaten und fruchtigen Desserts. Servieren Sie ihn gut gekühlt und genießen Sie diesen fröhlichen Limburger Sekt voller Charakter und Eleganz. Nur 2976 Flaschen abgefüllt - eine echte Limited Edition aus dem Heuvelland.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
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