Der Côtes du Rhône Villages Blanc 2023 ist ein vollmundiger und charaktervoller weißer Rhône-Wein mit Noten von Birne, Zitrusfrüchten und Safran, der von 45 Jahre alten Reben geerntet wurde und zu 70 % aus Ugni Blanc- und zu 30 % aus Clairette-Trauben bes Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Côtes du Rhône Villages Blanc 2023 von Domaine Le Ver Libre ist ein vollmundiger und charaktervoller Weißwein aus der Rhône. Der Wein wird zu 70 % aus Ugni Blanc und zu 30 % aus Clairette gekeltert, deren Trauben von durchschnittlich 45 Jahre alten Reben auf lehm- und kalkreichen Böden stammen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sofort gekeltert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks ausschließlich mit einheimischen Hefen.
Im Glas präsentiert sich der Wein strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv und reichhaltig, mit Aromen von Birne, weißen Früchten und subtilen Noten von Orangenschale, Zimt und Safran. Am Gaumen ist der Wein frisch, intensiv und vollmundig, mit einem strukturierten Charakter und einem schönen Abgang. Die Reifung auf der Hefe trägt zur vollen Textur und Komplexität bei.
Dieser weiße Rhône-Wein ist besonders vielseitig in der Küche. Dank der Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und würzigen Noten passt er gut zu Gerichten mit weißen Früchten, Safran und Kräutern. Der Wein lässt sich zudem hervorragend noch einige Jahre weiter reifen.
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