Der „Vin de France Orange 2024“ ist ein charaktervoller Orange Wine, der auf natürliche Weise vergoren und in Eichenfässern auf der Hefe gereift ist – ohne Filtrierung und ohne Zusatz von Sulfiten – und zu 100 % aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt wird. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
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Produktbeschreibung
Der „Vin de France Orange 2024“ von Domaine Le Ver Libre ist ein charaktervoller Orange Wine, der zu 100 % aus Ugni Blanc gekeltert wird. Die Trauben stammen aus lehm- und kalkreichen Böden im Rhône-Tal und werden biologisch angebaut. Die Lese erfolgt traditionell von Hand, und die Trauben werden in kleinen Kisten in den Keller gebracht. Durch die Ganztraubenvergärung erhält der Wein seine charakteristische Struktur und seinen Charakter.
Die Gärung findet in Edelstahltanks ausschließlich mit einheimischen Hefen statt. Bei der Weinbereitung wird mit Fußtreten gearbeitet, und der Wein wird nicht gefiltert. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern und auf der Hefe. Zudem wird kein Sulfit zugesetzt, wodurch der Charakter der Traube und die natürliche Weinbereitung voll zur Geltung kommen.
Dieser „Vin de France Orange“ ist ein Wein für Liebhaber charaktervoller, ungefilterter Weine mit einem natürlichen Stil. Die Kombination aus Maischekontakt, Reifung im Holz und auf der Hefe verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe. Dank seines gastronomischen Charakters ist er zudem ein interessanter Begleiter zu den unterschiedlichsten Gerichten.
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