'Pietro Beconcini' Chianti Riserva

Produktbeschreibung

Der Pietro Beconcini Chianti Riserva ist ein Rotwein aus 85 % Sangiovese und 15 % Canaiolo, der am besten zu Vorspeisen, Käsegerichten und Suppen genossen wird.
Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase sind Anklänge von Leder und Kaffee zu erkennen. Im Mund hat der Wein ein robustes, aber rundes Erlebnis mit klaren erdigen Noten. Die Trauben werden in den ersten 10 Tagen im Oktober gelesen, danach beginnt die Weinbereitung. Der Wein wird 28 Tage mit den Schalen mazeriert, danach reift er 18 Monate in slowenischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 8 Monaten in der Flasche. Der Wein sollte 1 Stunde vor dem Genuss gelüftet werden.