Der Spätburgunder 2022 ist ein eleganter und frischer Rotwein aus den biologischen Weinbergen an der Nahe mit Noten von Erdbeere und Kirsche, der bereits jetzt genussbereit ist, sich aber auch hervorragend zur Lagerung eignet. Er wird zu 100 % aus Spätbur Weiterlesen
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Einzigartige Weine
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Produktbeschreibung
Der Spätburgunder ist der Rubin unter den Rotweinen des Weinguts Keber Kolling. Der Pinot Noir ist die Königin der roten Rebsorten und gedeiht auch an der Nahe hervorragend, auf den abwechslungsreichen Böden des Sommerlochs. Das Weingut keltert daraus einen trockenen, eleganten Rotwein mit gutem Reifepotenzial.
Im Glas glänzt der Spätburgunder in einer klaren, rubinroten Farbe. Das Bouquet erinnert an Erdbeeren und saftige Kirschen, mit blumigen Noten und einer subtilen, leichten Würze. Am Gaumen ist er elegant und angenehm, mit frischer Säure, weichen Tanninen und einem guten Abgang.
Ein feiner Rotwein für Momente, die zählen. Er passt hervorragend zu Geflügel, leichten Fleischgerichten und Pilzgerichten, ist aber auch eine gute Wahl zu einer Platte mit gereiftem Weichkäse. Wer ihn etwas länger lagert, wird feststellen, dass er im Laufe der Jahre an Qualität gewinnt und mehr Nuancen entwickelt. Bei 14–16 °C servieren und vor dem Servieren kurz atmen lassen.
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