Dieses Probierpaket bietet einen vielfältigen Einblick in die Romagna-Weine von Stefano Ferrucci. Von kraftvollem Sangiovese und elegantem Albana bis hin zu spritzigen Weißweincuvées, darunter zwei Mattinale Trebbianos, vermittelt dieses Paket ein umfassendes Bild des Charakters und Stils des Weinguts.
Der „Domus Caia“ Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva ist ein tiefgründiger, vielschichtiger Rotwein aus 100 % Sangiovese-Trauben. Diese Trauben stammen aus dem historischen Weinberg Vigna della Collina in der Serra di Castel Bolognese auf 200 Metern Höhe. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, warm und samtig mit harmonischer Balance und einem langen, eleganten Abgang. Dieser ausgesprochen gastronomische Wein besitzt ein deutliches Reifepotenzial.
Der „Auriga“ Romagna DOC Sangiovese ist ein vollmundiger, trockener Rotwein aus 100 % Sangiovese. Seine Lage in den Hügeln rund um die Serra di Castel Bolognese und die sorgfältige Auswahl perfekt gereifter Trauben verleihen diesem Wein seinen klassischen Romagna-Charakter. Hier vereinen sich Frucht, Struktur und Trinkfreude. Serviert bei 16 bis 18 Grad Celsius, ist dies ein vielseitiger Rotwein, der sowohl solo als auch zu Speisen überzeugt.
Der „Alei“ Romagna DOCG Albana Secco ist ein raffinierter und purer Ausdruck der Albana-Traube. Der Wein ist strukturiert und straff, mit einer frischen Säure und einer ausgeprägten salzigen Note, typisch für Albana aus der Romagna. Dieser elegante Gourmetwein passt hervorragend zu leichten Gerichten oder als Aperitif.
Der „Chiaro della Serra“ Bianco IGT Ravenna ist ein delikater, frischer Wein. Die Cuvée aus 60 % Bianchino Faentino und 40 % Chardonnay verbindet lokale Identität mit internationaler Eleganz. Am Gaumen ist der Wein trocken und saftig, mit einer lebendigen Frische und einem klaren, belebenden Abgang. Dieser elegante Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
2x 'Mattinale' Romagna DOC Trebbiano ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein aus 100 % Trebbiano-Trauben. Die Reben wurden 2017 gepflanzt und profitieren von einer exponierten Lage, die für optimale Reife und aromatische Klarheit sorgt. Das Aroma ist zart und frisch mit Noten von Wildblumen und nassem Gras. Am Gaumen ist der Wein trocken und saftig mit einer lebendigen Frische und einem klaren, belebenden Abgang. Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
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