'Terrazze' Toscana Rosso IGT

Produktbeschreibung

Dieser charaktervolle Rotwein aus der Toskana stammt von Pietro Beconcini, einem Weingut, das tief in der Tradition und dem Terroir verwurzelt ist. Der Terrazze 2020 ist das Ergebnis einer einzigartigen Cuvée aus acht autochthonen Rebsorten, darunter Malvasia Nera, Canaiolo, Colorino, Trebbiano Nero, Ciliegiolo, Gran Noir, Tempranillo und Buonamico. Die Trauben stammen von einem antiken Terrassenhang von nur 1,5 Hektar in San Miniato, wo junge Reben neben über 50 Jahre alten Stöcken auf kalkhaltigem, fossilen Muschelkalkboden gedeihen.

Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks mit ausschließlich wilden Hefen. Die Trauben werden zu unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen und getrennt vinifiziert – mit Mazerationen von einer bis vier Wochen, je nach Sorte und Reifezeitpunkt. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in rohen Zementbehältern und anschließend weitere vier Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein transparent rubinroter Wein mit einem botanischen und balsamischen Duftprofil. Am Gaumen zeigt er sich sofort zugänglich, saftig, fruchtbetont und leicht mentholig, mit weichen Tanninen und einem niedrigen Alkoholgehalt von 12,5 %.

Terrazze ist ein äußerst vielseitiger Wein, der sich mühelos an jede Jahreszeit anpasst. Er passt hervorragend zu unkomplizierten Gerichten oder als Aperitif, zeigt sich aber auch als idealer Begleiter zu kräftigeren Speisen. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen authentischen, eleganten und doch zugänglichen toskanischen Rotwein suchen.