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    'Vallée d'Olmè' Bianco Terre Siciliane IGT 2024

    Francesco Loi 'Vallée d'Olmè' Bianco Terre Siciliane IGT 2024

    €113,40

    Dieser Wein wurde hergestellt von Francesco Loi

    'Vallée d'Olmè' Bianco Terre Siciliane IGT 2024

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    Der „Vallée d’Olmè“ Bianco Terre Siciliane IGT 2024 ist ein frischer, mineralischer Weißwein aus den sizilianischen Madonie mit Noten von Zitrusfrüchten, Feuerstein und weißen Blüten, der zu 100 % aus Catarratto-Trauben gekeltert wird. Weiterlesen

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    •  1 Flasche
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    Produktbeschreibung

    Der Vallée d'Olmè Bianco 2024 ist der Weißwein der Azienda Agricola Francesco Loi, hergestellt aus 100 % Catarratto von Reben, die bereits seit 1954 auf 850 Metern Höhe in den sizilianischen Madonie wachsen. Der Catarratto ist das weiße Symbol Siziliens, und in den Händen von Francesco Loi erzählt er die Geschichte der Bergluft, des Kalksteinbodens und der reinen Mineralität von Valledolmo. Der Wein wird vollständig in Edelstahltanks vinifiziert und gereift, wodurch die frische, direkte Fruchtigkeit und die bergige Mineralität optimal erhalten bleiben.

    Im Glas zeigt der Bianco eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, klar und lebendig. Die Nase öffnet sich mit Zitrusnoten, Feuerstein und zarten blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein weich und frisch, mit einer guten Salzigkeit und einem anhaltenden, mineralischen Abgang, der an Bergluft erinnert. Kein Schnickschnack, einfach der reine Ausdruck des Berges.

    Der Vallée d’Olmè Bianco ist ein ausgezeichneter Tischwein zu Fischgerichten und leichten Sommergerichten, passt aber überraschenderweise auch sehr gut zu gegrilltem rotem Fleisch. Seine frische Mineralität macht ihn zudem zu einem herrlichen Aperitif oder Begleiter zu einer Platte mit frischem Käse und Oliven an einem Sommerabend.

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