AOP Côtes-du-Rhône Rouge

Productomschrijving

De Côtes-du-Rhône Rouge 2024 van Domaine Brun Avril is een expressieve en toegankelijke wijn die het karakter van de zuidelijke Rhône perfect weerspiegelt. Afkomstig van klei-kalksteen bodems en gevormd door de krachtige Mistralwind, ontwikkelen de druiven een mooie concentratie en rijpheid. Deze natuurlijke omstandigheden zorgen voor een wijn met zowel diepgang als elegantie.

De blend van 60% Syrah en 40% Grenache wordt met zorg met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vinificatie gebeurt in beton en roestvrij staal, waarbij gebruik wordt gemaakt van inheemse gisten om het terroir zo puur mogelijk tot uiting te laten komen. Door een langzame fermentatie op lage temperatuur en zachte extractie ontstaat een verfijnde structuur. Na de vergisting rijpt de wijn nog 12 maanden in grote eikenhouten vaten (demi-muids), wat zorgt voor extra complexiteit zonder het fruit te overheersen.

In het glas biedt deze wijn een uitnodigend aromatisch profiel met tonen van rood fruit en rode bessen, subtiel ondersteund door lichte houtinvloeden. In de mond is hij soepel en gebalanceerd, met fijne tannines en smaken van kers en een vleugje leer. Een veelzijdige en elegante Rhône-wijn die zowel direct drinkplezier biedt als karakter toont.