Chardonnay Qualitätswein Trocken

Productomschrijving

De Chardonnay Qualitätswein trocken van het Weinhaus am Mauerberg is een verfijnde witte wijn met internationale allure, die charme en karakter combineert in een elegante stijl. Deze Chardonnay heeft negen maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten, wat hem een subtiele, rokerige toets en een aangename romigheid geeft. In de neus openbaart hij verfijnde, nootachtige aroma’s die prachtig worden aangevuld door fruitige tonen van sappige peer en exotische passievrucht.

In de mond toont hij zich rijk en harmonieus. De fijne vanilletonen, afkomstig van de houtlagering, vloeien samen met de levendige zuren en een zachte restzoetheid van 4,9 g/l, wat resulteert in een wijn met een vol, maar toch fris mondgevoel. De balans tussen fruit, hout en elegantie maakt hem tot een klassieke begeleider aan tafel, met een moderne twist.

Deze Chardonnay komt uitstekend tot zijn recht bij smaakvolle gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte zoals kip of gans, konijn en fondue met vlees. Ook bij romige pasta's is hij een uitstekende keuze. De wijn heeft een bewaarpotentieel van 3 tot 4 jaar en wordt het best geserveerd op een temperatuur van 9 tot 11 °C. Een ware wereldburger met een Badische ziel.