Genenbergs Wit 0,75L

Productomschrijving

Deze verfijnde witte wijn is een harmonieuze blend van Souvignier Gris en Helios, twee moderne druivenrassen die elkaar prachtig aanvullen. In de geur en smaak valt direct de elegantie op: tonen van witte perzik, lychee en kweepeer vormen een subtiele, fruitige aanzet. Daarop volgt een levendig palet met sappige, frisse zuren en hints van groene appel die de wijn zijn verkwikkende karakter geven.

Dankzij een rijping sur lie krijgt de wijn extra diepgang en een romige afronding. De afdronk is licht kruidig en verrassend zacht, met fijne nuances van kamille en amandel die elegant blijven hangen. Deze wijn is ideaal om te schenken op een temperatuur van 10°C, waarbij zijn frisse en gelaagde karakter volledig tot zijn recht komt.

Wat eet je erbij? Deze wijn vormt een heerlijke combinatie met lichte gerechten zoals gebakken gnocchi met spinazie en prei, afgetopt met een pesto van waterkers, hazelnoot en limoen. Ook witte vis of kip, gestoomd of gebakken, sluit er perfect bij aan – met een frisse saus of diezelfde kruidige pesto als smaakvolle begeleiding. Voor wie liever met een voorgerecht begint, zijn een groene salade of een verfijnde ceviche uitstekende keuzes. Een veelzijdige wijn die uitnodigt tot ontdekken.