Deze verfijnde witte wijn is een harmonieuze blend van Souvignier Gris en Helios, twee moderne druivenrassen die elkaar prachtig aanvullen. In de geur en smaak valt direct de elegantie op: tonen van witte perzik, lychee en kweepeer vormen een subtiele, fruitige aanzet. Daarop volgt een levendig palet met sappige, frisse zuren en hints van groene appel die de wijn zijn verkwikkende karakter geven.
Dankzij een rijping sur lie krijgt de wijn extra diepgang en een romige afronding. De afdronk is licht kruidig en verrassend zacht, met fijne nuances van kamille en amandel die elegant blijven hangen. Deze wijn is ideaal om te schenken op een temperatuur van 10°C, waarbij zijn frisse en gelaagde karakter volledig tot zijn recht komt.
Wat eet je erbij? Deze wijn vormt een heerlijke combinatie met lichte gerechten zoals gebakken gnocchi met spinazie en prei, afgetopt met een pesto van waterkers, hazelnoot en limoen. Ook witte vis of kip, gestoomd of gebakken, sluit er perfect bij aan – met een frisse saus of diezelfde kruidige pesto als smaakvolle begeleiding. Voor wie liever met een voorgerecht begint, zijn een groene salade of een verfijnde ceviche uitstekende keuzes. Een veelzijdige wijn die uitnodigt tot ontdekken.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
