‘Ghé’ Barolo Riserva DOCG 2019

Productomschrijving

Ghè Barolo Riserva DOCG is een wijn van uitzonderlijke klasse, afkomstig uit de Cerretta-wijngaard in het prestigieuze wijngebied Serralunga d’Alba. De wijnstokken bevinden zich op een zuidelijk georiënteerde uitloper van 3.500 meter, waar een bijzondere Nebbiolo-clone, genaamd michet, is aangeplant. Deze druiven staan bekend om hun kleine bessen met een hoge concentratie polyfenolen, wat resulteert in een wijn met een indrukwekkende complexiteit en structuur.

De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende 30 maanden, gevolgd door nog eens 30 maanden flesrijping voordat de wijn als Riserva wordt geklasseerd. Dit langdurige proces zorgt voor een verfijnde balans tussen kracht en elegantie. Ghè is zonder twijfel de meest aristocratische en gestructureerde Barolo binnen het assortiment.

Met zijn diepe robijnrode kleur en complexe aroma’s van specerijen, leer en tabak, aangevuld met subtiele florale tonen van rozen en viooltjes, biedt deze wijn een buitengewone zintuiglijke ervaring. De smaak is droog en krachtig, met stevige maar verfijnde tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De beperkte productie van slechts 800 tot 1.000 flessen, verpakt in houten kisten, maakt deze Barolo Riserva tot een ware zeldzaamheid voor de ware wijnliefhebber.

Gewonnen awards:
Bibenda 2023 - 5 grapes
Tom Hyland 93/100
Rick Thompson 96+/100
James Suckling 94/100