La Bulle Vin Blanc Sec Petillant

Productomschrijving

Deze wijn is gemaakt van Petit Courbu en Gros Manseng druiven. De blend ondergaat een langzame fermentatie tot een frisse en aromatische droge witte wijn ontstaat. Vervolgens wordt de wijn omgezet in een sprankelende wijn door middel van de traditionele methode, waarbij een tweede gisting in de fles plaatsvindt, resulterend in fijne bubbels die onze smaakpapillen betoveren. Na een rijping van ongeveer tien maanden in tanks is de wijn volledig gerijpt en klaar om te worden gedronken. Het is voornamelijk een aperitiefwijn die verleidt met zijn frisheid en smaak, maar ook perfect past bij verfijnde gerechten zoals foie gras en gerookte zalm. Bovendien kan het bij fruitgebak (appel, peer, aardbeien...) en hartige taarten of bladerdeeghapjes aan het einde van een maaltijd worden geserveerd.