‘Luna Vona’ Cannonau di Serdegna DOCG

Productomschrijving

De ‘Luna Vona’ Cannonau di Serdegna DOCG van Cantine di Orgosolo is een rode wijn gemaakt van 100% Cannonau en komt het best tot zijn recht bij pasta's, wit vlees, en lichtgerijpte kazen.

Deze wijn, genaamd Luna Vona, afkomstig van Cantina di Orgosolo, vindt zijn oorsprong in de weelderige valleien van Locoe en Sorasi, en de hooggelegen terreinen van "Sa Lacana" in Orgosolo. Met zijn robijnrode kleur die na verloop van tijd neigt naar granaatrood, biedt Luna Vona een intens aroma van bosvruchten en een goed gestructureerde, harmonieuze smaakbeleving. Deze rode wijn, met een alcoholgehalte van 14,5%, wordt gekenmerkt door zachte tannines en een schone, aanhoudende afdronk. Luna Vona vertegenwoordigt niet alleen een wijn, maar ook een filosofie van duurzame landbouwpraktijken. Gemaakt van pure Cannonau-druiven, afkomstig van zonnige heuvels met een gematigde productie per hectare, belichaamt deze wijn de toewijding aan traditie en kwaliteit. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een zorgvuldige vinificatie, gevolgd door een rijping van ongeveer 6 maanden in kastanje-eiken vaten. Met zijn gemiddelde body en een ideaal serveertemperatuur tussen 18 en 20°C is Luna Vona een uitnodiging om de unieke smaken van Sardinië te ontdekken.