'Grignè' Grignolino d'Asti DOC

Productomschrijving

De 'Grignè' Grignolino d'Asti DOC van Montalbera is een warme, gebalanceerde rode wijn gemaakt van 100% Grignolino en komt het best tot zijn recht bij antipasti, pasta met tomatensaus en visgerechten.

Welkom in het schilderachtige Castagnole Monferrato en Montemagno, waar deze unieke rode wijn tot bloei komt te midden van de betoverende landschappen van Piemonte. Onze wijngaarden worden liefdevol verzorgd, met lage Guyot-trainingsystemen en 8-9 knoppen op de vruchtdragende rank, om de beste kwaliteit Grignolino-druiven te produceren.

Met de nadruk op traditionele rode vinificatie, koesteren we elke druif in het proces, met als resultaat een wijn die spreekt van vakmanschap en toewijding. Na de oogst wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks, waar hij tot volle bloei komt voordat hij wordt gebotteld.

Bij het inschenken zie je een lichtgekleurde robijnrode wijn die na 18 maanden in de fles neigt naar oranje tinten. Een visueel spektakel dat de verbeelding prikkelt en de belofte van een onvergetelijke ervaring met elke slok.

Als je je neus in het glas steekt, word je begroet door een bloemig en delicaat aroma, met hints van marasca-kersen, kleine bessen en subtiele tonen van oosterse kruiden. Het is als een wandeling door een weelderige tuin, waar elke geur een nieuw verhaal vertelt.

En dan de smaak - droog en uitgebalanceerd, warm en aangenaam, met een licht bittere nasmaak die je verlangen naar meer aanwakkert. Deze wijn is een waar genot voor elke liefhebber, van ontspannen avonden tot intieme diners.