Eccentrico

Productomschrijving

De Eccentrico van Garoglio Davide is een rode wijn gemaakt van 100% Grignolino die perfect bij charcuterie, middelrijpe kazen en vette vis past. De handgeplukte druiven worden gefermenteerd in stalen tanks met een maceratie van 5 dagen. De wijn wordt vervolgens een jaar gerijpt in tanks met een uitloop van 6 maanden op fles. De delicate licht robijnkleurige rode wijn is droog. Zacht en aangenaam bitter. In de mond is het een fruitige en tanninerijke wijn