'Nispoli' Cabernet Sauvignon IGP

Productomschrijving

Nispoli 2022 is een eerbetoon aan Cabernet Sauvignon, het meest beroemde druivenras ter wereld, bekend om zijn vermogen zich aan te passen aan uiteenlopende klimaten. In deze wijn krijgt Cabernet een unieke Apulische interpretatie, waarin de kracht van zijn aroma’s en de elegante smaak worden versterkt door ons onnavolgbare mediterrane klimaat en zorgvuldig vakmanschap in de kelder.

De wijn schittert met een diepe robijnrode kleur en biedt een complexe en verfijnde geur. Tinten van wilde vruchten en rode bessen mengen zich harmonieus met nuances van blond tabak, peperkorrels, aromatische kruiden en subtiele florale accenten. In de mond biedt Nispoli een perfecte balans: verfijnde tannines en frisse, hartige tonen zorgen voor een aangenaam en blijvend smaakpalet.

Met een alcoholpercentage van 14% en een rijping van negen maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping, heeft deze wijn een rijpingspotentieel van acht jaar. Nispoli komt volledig tot zijn recht naast pasta’s met verfijnde sauzen, rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem op 18°C om de volle aromatische kracht en elegantie van deze Apulische Cabernet Sauvignon te ervaren.