Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
Diecitacche Corvina IGT Verona is een eerbetoon aan tien jaar wijnpassie en vakmanschap van Bigagnoli. Deze exclusieve cuvée, gelimiteerd tot slechts 397 genummerde flessen, viert het eerste decennium van het wijnhuis met een unieke expressie van de Corvina-druif – de meest emblematische variëteit van het Bardolino-gebied. Afkomstig uit de warme jaargang 2022, is de wijn gemaakt van laat geoogste, intens geconcentreerde en bijna overrijpe druiven, wat resulteert in een karaktervolle en gelaagde wijn.
De wijn wordt volledig met de hand geoogst in de heuvels van Calmasino di Bardolino en ondergaat een spontane fermentatie zonder temperatuurcontrole, met uitsluitend inheemse gisten van de Corvina zelf. De rijping vindt plaats gedurende tien maanden in keramieken CLAYVER-amforen, wat de wijn een authentiek, puur en ongefilterd karakter verleent zonder invloed van hout.
In het glas toont Diecitacche een lichte robijnrode tot granaatrode kleur met transparante reflecties. In de neus opent hij met complexe aroma’s van rode vruchten, gedroogde bloemen, specerijen en bosachtige tonen. De smaak is krachtig en gestructureerd, gedragen door levendige zuren en stevige, doch verfijnde tannines. Deze bijzondere Corvina biedt niet alleen direct drinkplezier, maar bezit ook de elegantie en frisheid die garant staan voor een mooie rijping. Een wijn voor de liefhebber, vol emotie, geschiedenis en toekomst.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
