Neuweierer Mauerberg Riesling Reserve Trocken

Productomschrijving

De Neuweierer Mauerberg Riesling Reserve vertegenwoordigt de absolute top binnen het assortiment van het Weinhaus am Mauerberg. Deze droge kwaliteitswijn wordt uitsluitend gemaakt van handgeselecteerde Rieslingdruiven afkomstig van met zorg beheerde wijngaarden op zonovergoten zuidhellingen. De combinatie van een bijzonder microklimaat, gereduceerde opbrengsten en vakmanschap in zowel wijngaard als kelder resulteert in een Riesling die staat voor concentratie, elegantie en terroir-expressie op het hoogste niveau.

In de neus presenteert deze wijn zich verfijnd en levendig, met typische Riesling-aroma’s die zich in het glas mooi ontvouwen. In de mond is hij strak, mineraal en toch mondvullend, met een precieze balans tussen frisheid en rijp fruit. Dankzij zijn droogheid en uitgesproken karakter is deze Reserve een uitstekende begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren en fijne bereidingen met wit vlees. Ook als aperitief of buiten de maaltijd om weet deze Riesling te overtuigen met zijn levendige expressie.

Met een alcoholgehalte van 12,5% en een verfrissende zuurgraad van 6,5 g/l is deze wijn nu al prachtig op dronk, maar bezit hij ook een uitstekend rijpingspotentieel van vier tot zes jaar. Geserveerd bij een temperatuur van 8 tot 10 °C komt zijn klasse optimaal tot zijn recht. Een wijn voor kenners en liefhebbers die op zoek zijn naar finesse en diepgang in een klassieke Rieslingstijl.