Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
Saumur Rouge van Domaine des Ruaults is een karaktervolle rode wijn, gemaakt van 100% Cabernet Franc. De druiven zijn afkomstig van dertig jaar oude stokken die wortelen in oude zand- en grindrijke alluviale bodems. Dankzij een zachte vinificatie in kuipen en een korte maceratietijd van tien dagen behoudt deze wijn zijn frisheid en levendige fruitexpressie. Na twee keer overhevelen in de winter wordt hij in het voorjaar gebotteld, waardoor de pure stijl van Cabernet Franc volledig tot zijn recht komt.
De wijn toont zich in het glas met een diepe robijnrode kleur en paarse reflecties. In de neus domineren aroma’s van verse kersen, frambozen en wilde aardbeien, aangevuld met florale toetsen van viooltjes en een subtiele kruidigheid van groene paprika en grafiet. Deze geurige complexiteit wordt weerspiegeld op het palet, waar frisse rode vruchten harmoniëren met ronde, goed geïntegreerde tannines. De levendige zuren zorgen voor een mooie balans en geven de wijn een elegante, lichtvoetige structuur.
De afdronk is lang, verfijnd en biedt delicate minerale en kruidige accenten. Saumur Rouge is nu al bijzonder aangenaam om te drinken, maar bezit ook het potentieel om zich in de komende drie tot vijf jaar verder te ontwikkelen. Serveer licht gekoeld (14–15°C) om optimaal te genieten van zijn frisheid en verfijnde fruitaroma’s. Deze wijn past perfect bij lichte vleesgerechten, geroosterde groenten of zachte kazen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
