ONWINE schatkamer geopend, exclusieve pakketten extra snel in huis >
ONWINE schatkamer geopend, exclusieve pakketten extra snel in huis >
Château Claud-Bellevue 2021 komt uit de kalkrijke heuvels van Castillon Côtes de Bordeaux, waar dunne kleilagen zorgen voor een perfecte balans tussen concentratie en frisheid. De wijngaard van 10 hectare wordt duurzaam beheerd volgens HVE3-normen, zonder herbiciden en met groenbemesting voor een levendig bodemleven. De blend bestaat uit 70 procent merlot en 30 procent cabernet franc, zorgvuldig met de hand geoogst vanaf 5 oktober 2021. Deze druiven weerspiegelen de kracht en elegantie van een koelere jaargang, met een natuurlijke spanning die typerend is voor het terroir.
De vinificatie is traditioneel en nauwgezet. De druiven worden als hele trossen gefermenteerd, met extractie via rack-and-return en een cuvaison van 30 dagen, uitsluitend met natuurlijke gisten. De malolactische gisting vindt plaats in tanks en barriques, verdeeld over nieuwe en gebruikte vaten. De wijn rijpt 12 maanden op barrique, waaronder 50 procent 400-liter vaten, gevolgd door 12 maanden rust in cuves. In totaal zijn 15.271 flessen en 40 magnums geproduceerd, wat de exclusiviteit van deze zorgvuldig gemaakte cuvée onderstreept.
In het glas toont de 2021 een diepe, purperen kleur en een aromatische intensiteit met tonen van mokka, rijpe zwarte kersen, specerijen en florale accenten. De aanzet is zacht en soepel, waarna de wijn zich ontwikkelt tot een volle, krachtige smaakstructuur met zijdeachtige tannines. De frisse zuurgraad verlengt de afdronk en geeft de wijn een bijzondere elegantie. Château Claud-Bellevue 2021 werd lovend beoordeeld met 91–92 punten van James Suckling en 90 punten van Yves Beck, een bevestiging van de finesse en lengte die deze wijn kenmerken.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
