Deze Sauvignon Blanc „In den Rosenäckern“ Große Lage 2023 van Weingut Bietighöfer is een uitgesproken terroirwijn uit Mühlhofen in de Pfalz. De wijngaard In den Rosenäckern wordt gekenmerkt door ijzerhoudende bodems, die de wijn zijn kenmerkende kracht, spanning en kruidige diepte geven. De druiven worden met de hand geoogst en uiterst zorgvuldig verwerkt, met respect voor zowel herkomst als jaargang.
De vergisting vindt spontaan plaats in houten vaten, een bewuste keuze die structuur en complexiteit toevoegt zonder het karakter van Sauvignon Blanc te maskeren. Hierdoor ontstaat een wijn die niet leunt op uitbundige aromatiek, maar juist inzet op gelaagdheid, precisie en een duidelijke bodemexpressie. De stijl is droog en strak, met een serieuze, gastronomische inslag.
In het glas toont deze Große Lage Sauvignon Blanc zich krachtig en verfijnd, met een stevige ruggengraat, minerale spanning en een lange, geconcentreerde afdronk. Dit is geen alledaagse Sauvignon Blanc, maar een wijn met diepgang en bewaarpotentieel, gemaakt voor liefhebbers van terroirgedreven witte wijnen die rust en precisie verkiezen boven uitbundigheid.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
