Lyrides Rouge is een krachtige en verfijnde rode wijn uit AOP Faugères, afkomstig van wijngaarden op blauwe schistbodems. Deze arme, mineraalrijke bodems zorgen voor lage rendementen en geven de wijn zijn kenmerkende concentratie, kruidigheid en structuur. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, wat bijdraagt aan diepgang en complexiteit.
De blend bestaat uit 80% Syrah en 20% Mourvèdre, geoogst op optimale rijpheid. Na ontsteling volgt een traditionele vinificatie met een lange maceratie van 3 tot 5 weken na de gisting, wat zorgt voor extractie van kleur, tannine en aromatische intensiteit. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in nieuwe Bourgondische eikenhouten vaten, wat extra structuur en verfijnde houttonen toevoegt.
In het glas toont Lyrides Rouge een diepe, donkere kleur. In de neus domineren elegante zoete specerijen zoals nootmuskaat en kaneel, aangevuld met kruidige toetsen van cubebpeper. In de mond is de wijn soepel maar rijk gestructureerd, met rijpe tannines en een lange afdronk. Decanteer bij voorkeur één uur voor het serveren om zijn volledige expressie tot zijn recht te laten komen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
