Champagne Trudon Dyade is een cuvée waarin de elegantie van Chardonnay en de kracht van Pinot Noir samenkomen in een harmonieuze assemblage. Deze champagne wordt geproduceerd in Festigny, in het hart van de Vallée de la Marne, waar klei-kalkrijke bodems zorgen voor wijnen met structuur, mineraliteit en verfijning. De blend bestaat uit 50% Pinot Noir en 50% Chardonnay, aangevuld met ongeveer 30% reservewijnen die deels op eiken vaten rijpen. Hiermee creëert Jérôme Trudon een champagne die zowel complex als verfijnd is.
Tijdens de vinificatie wordt geen malolactische fermentatie toegepast, waardoor de natuurlijke spanning, frisheid en precisie van de druiven behouden blijven. Na de tweede gisting op fles rijpt Dyade minimaal vier jaar op de lie in de kelders van het domein, wat zorgt voor een fijne mousse en een diepe aromatische ontwikkeling. Het resultaat is een champagne met een stijl die draait om precisie, structuur en een lange afdronk.
In het glas toont Dyade een heldere lichtgele kleur met boterachtige reflecties en een levendige mousse. De neus opent met aroma’s van bloedappelsien, gekonfijte citroen, kamperfoelie en gember, gevolgd door minerale en krijtachtige tonen. In de mond is de champagne zacht, romig en fris, met smaken van geel en wit steenfruit, citrus en subtiele kruidige nuances. De lange afdronk combineert mineraliteit met hints van zoethout, jodium en rijp fruit, wat deze champagne een elegante en precieze finale geeft.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
