Marche Passerina IGT

Productomschrijving

De Il Picchio Passerina is een frisse, aromatische witte wijn die laat zien waarom deze authentieke druif uit Marche steeds meer waardering krijgt. Hoewel Passerina lange tijd in de schaduw stond van bekendere Italiaanse druivenrassen, bewijst deze wijn hoeveel karakter en elegantie de druif in zich heeft. Gemaakt van 100% Passerina, afkomstig uit de heuvels van Marche, combineert deze wijn een toegankelijke stijl met een verrassende diepgang. Bovendien wordt hij biologisch geproduceerd en is hij volledig veganistisch.

In het glas schittert de wijn met een heldere goudgele kleur. De geur opent met uitnodigende aroma’s van peer, appel, citrus, perzik en tropisch fruit, aangevuld met subtiele tonen van wilde bloemen. In de mond presenteert de wijn zich fris en levendig, met sappig fruit, opwekkende zuren en een lichte kruidigheid. Een verfijnd bittertje in de afdronk zorgt voor extra spanning en maakt de wijn bijzonder evenwichtig en doordrinkbaar.

Deze veelzijdige witte wijn is een uitstekende begeleider van lichte gerechten zoals antipasti, vis, frisse salades, koude voorgerechten en jonge kazen. Ook als aperitief komt zijn levendige karakter prachtig tot zijn recht. Een moderne interpretatie van een eeuwenoude druif die de charme van Marche perfect weerspiegelt.