Spätburgunder Kreuznach Junker 2020

Productomschrijving

De Kreuznach Junker Spätburgunder 2020 van Weingut Johanninger is een elegante en karaktervolle Pinot Noir afkomstig uit de Nahe. De druiven groeien op kalkrijke klei-mergelbodems langs de benedenloop van de Nahe, waar de combinatie van mineraliteit, structuur en finesse zorgt voor wijnen met een uitgesproken terroirkarakter. Deze wijngaard, Kreuznacher Junker, staat bekend om zijn vermogen om krachtige maar verfijnde Spätburgunders voort te brengen die zich uitstekend ontwikkelen met de tijd.

Na een zorgvuldige handmatige selectie worden de druiven spontaan vergist op de schillen. Vervolgens wordt de wijn zacht geperst en verder gerijpt in barriques, wat extra complexiteit en diepgang toevoegt aan het karakter van de wijn. In het glas presenteert hij zich met een rijpe en verfijnde stijl, waarbij rood fruit, subtiele kruidigheid en lichte houttonen samenkomen. De structuur is helder en evenwichtig, met een klassieke droge smaak en een aangename elegantie die typisch is voor hoogwaardige Duitse Spätburgunder.

Deze biologische en veganistische rode wijn combineert uitstekend met gevogelte, pasta met paddenstoelen en milde harde kazen. Dankzij zijn verfijnde balans tussen fruit, frisheid en structuur is hij zowel geschikt voor gastronomische gerechten als voor een ontspannen glas op zichzelf. Een authentieke Spätburgunder die kracht en finesse op harmonieuze wijze verenigt.