‘I Luglio’ Nero di Troia IGP Puglia Rosato

Productomschrijving

De ‘I Luglio’ Nero di Troia IGP Puglia Rosato is een rosé gemaakt van 100% Nero di Troia die perfect gedronken kan worden als aperitief of bij schelp-en schaaldieren.
De wijn heeft een intense kersenroze kleur met op de neus aanhoudende aroma’s van bessen, granaatappel en frambozen. De wijn heeft een frisse mondbeleving met duidelijk herkenbare citrusnoten. De druiven worden handmatig geoogst waarna ze een zachte persing ondergaan. De maceratie duurt 3 uur om de kenmerkende kleur te geven aan de wijn. Vervolgens rijpt de wijn nog 5 maanden in roestvrijstalen tanks en 1 maand op fles.