Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC

Productomschrijving

De naam „Lacryma Christi“ komt uit oude legendes. De bekendste vertelt dat Lucifer, toen hij naar de hel afdaalde, een stuk paradijs meenam. Jezus zag het gestolen paradijs in de Golf van Napels en huilde grote tranen. Uit die tranen groeiden de wijngaarden van de Lacryma Christi. Deze wijn draagt een mythisch verhaal met zich mee, geboren uit de vruchtbare grond van de Vesuvius, dat elke slok een vleugje eeuwigheid geeft.

Deze Lacryma Christi, gemaakt van 80% Piedirosso en 20% Aglianico, heeft een diepe, robijnrode kleur die kracht en warmte uitstraalt. Zijn geur is intens en vol, met tonen van rood fruit van de Piedirosso en een stevige, kruidige diepte van de Aglianico. Het is een aroma dat de ruige schoonheid van de vulkanische oorsprong combineert met een uitnodigende rijkdom, perfect om te ontdekken bij een goed glas.

In de mond is deze wijn stevig en smaakvol, met een alcoholgehalte van 13%. De Piedirosso brengt een zachte fruitigheid, terwijl de Aglianico structuur en pit toevoegt, wat resulteert in een lange, volle afdronk. Hij past uitstekend bij pittige gerechten en rijke vleessauzen, waarbij zijn karakter de smaken mooi versterkt. Serveer hem tussen 16 en 18 °C om zijn krachtige persoonlijkheid volledig te ervaren.