Viva Espana! Bestel je wijn ook direct bij de Spaanse wijnboer >
Viva Espana! Bestel je wijn ook direct bij de Spaanse wijnboer >
De Luzmila 2025 is een zeldzame rosé de lágrima (traan-rosé) van 100% Rufete, afkomstig van de wijngaard La Piña in Garcibuey op leisteen-kleigrond. De druiven worden vroeg geoogst op 24 augustus om de natuurlijke zuurgraad te respecteren en overmatig alcoholgehalte te voorkomen. Ze worden handmatig geoogst in kratten van 18 kg.
De ontsteelde en gekneusd druiven worden koud gefermenteerd in een tank gevuld met droogijs op 5°C, waarna het sap direct wordt afgetapt om pigmentatie te minimaliseren en de prachtige uienschilkleur van de Rufete te bewaren. Na 14 dagen bezinking op 6°C wordt de heldere most overgebracht naar een betonnen vat met koelplaat, waar de spontane fermentatie plaatsvindt op eigen gisten bij nooit meer dan 13°C. Na fermentatie rust de wijn nog een maand op 6°C voor het bottelen.
Helder en klar bleekroze, uienschilkleur. Op de neus wild rood fruit met een rustieke toets, mineraliteit, banket en talk. Op het gehemelte glycerisch en fris van aanvang, zeer vol. Rond, aangenaam en gemakkelijk drinkbaar met een lange afdronk.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
