Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
De Rotwein Trocken Feinherb 2021 is een gebalanceerde, sappige rode wijn die het best tot zijn recht komt bij pikante spareribs, lever- of wildpastei, of camembert.
Rotwein Trocken Feinherb 2021 is een kersenrode wijn met een fluweelzacht en fruitig karakter, waarin de geur en smaak worden gedomineerd door tonen van rode bessen. Het fruitige, sappige aroma en de uitgebalanceerde verhouding tussen zoet en zuur maken deze wijn bijzonder toegankelijk. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen vaten en het terroir bestaat voornamelijk uit Gipskeuper. Met een alcoholpercentage van 11,0% komt deze wijn het beste tot zijn recht bij een drinktemperatuur van 14 °C.
Vintage kenmerken: 2021 werd gekenmerkt als een “cool climate vintage,” waarin een late vorst, een bewolkte zomer en bovenmatige regenval tot een veeleisend wijnjaar leidden. Naast de grote infectiedruk door schimmelziekten zorgde de forse loofgroei voor intensief handwerk en een gedetailleerde, selectieve pluk.
Wijnspijscombinatie: De veelzijdige en licht zoete ‘Feinherb’ Rotwein past uitstekend bij hartige gerechten zoals pikante spareribs, lever- of wildpastei, wildzwijnworst en merguez. Voor een verrukkelijk contrast kunt u de wijn combineren met gebakken camembert en veenbessen op veldsla.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
