Verrenberg Sauvignon Blanc Trocken 2023

Productomschrijving

De Verrenberg Sauvignon Blanc Trocken 2023 is een tropische, frisse, volle witte wijn gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en is een zeer veelzijdige wijn, kan met een heleboel gerechten bijzonder goed samen, maar kan ook goed op zichzelf gedronken worden.

De 2023 Verrenberg Sauvignon Blanc presenteert zich met een heldere citroengele kleur en een hoge viscositeit. Het bouquet is weelderig en intens, met uitgesproken aroma's van cassis, vlierbessen en perzik, aangevuld met tropische tonen van ananas en mango. In de mond komen de rijpe smaken van perzik en mango naar voren, vergezeld door subtiele nuances van grapefruit en paprika, die zorgen voor een lange en levendige afdronk. De wijn heeft een volle body en is daardoor een veelzijdige begeleider van diverse maaltijden, maar ook solo een waar genot.

Deze Sauvignon Blanc is afkomstig van de Verrenberg-wijngaarden Goldberg en Verrenberg, en is volledig gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Met een alcoholpercentage van 13,0% is deze wijn op zijn best te drinken tot 2030, en komt hij het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 6 tot 8°C.

Het wijnjaar 2023 werd gekenmerkt door droogte, maar vond uiteindelijk zijn balans dankzij de regenval in september. Hierdoor werd de aanvankelijk hoge concentratie van de mostgewichten goed gecompenseerd, wat resulteerde in een uitstekende kwaliteit en een rijke smaakbeleving.