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Der "1929" Verdeca IGP Valle d'Itria Bianco ist ein weißer Naturwein aus 100% Verdeca, der am besten zu Fischgerichten und gegrilltem Gemüse passt.
Dieser Naturwein ist ein ungefilterter Wein ohne Zusätze oder Sulfite, bei dem keine Produkte oder Pestizide verwendet wurden, um die Trauben während des Anbaus zu beeinflussen. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sobald man den Twist-off-Verschluss des Weins aufdreht, strömen duftende Aromen von weißen Früchten und Pfirsich aus der Flasche. Der Wein hat eine pikante Mineralität mit einem Nachgeschmack, der den Mund trocken macht. Nach Aussage seines Erzeugers ist er der reinste Ausdruck des Anwesens, auf dem sich Trulli il Castagno befindet.
Natuurwijn. Bijzonder literfles maar die was zo op. Frisse en toegankelijke wijn. Normaal geen fan van Natuurwijn, maar deze is erg bijzonder. Goed doordrinkbaar en je proeft Puglia er in terug.
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