Der Badener Berg 2022 von Leo Aumann stammt aus einer Höhenlage von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel mit Blick auf Wien. Diese besondere Lage, kombiniert mit sandigen Lehmböden, bringt einen Wein mit Kraft, Konzentration und beeindruckendem Alterungspotenzial hervor. Nur in den besten Jahren wird diese Cuvée erzeugt, bei der es um Qualität und Präzision geht.
Der Verschnitt aus 50 % St. Laurent und 50 % Merlot wird nach sorgfältiger Auswahl nicht weniger als 30 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Dadurch erhält der Wein seine tiefe, dunkle Farbe und eine komplexe Aromatik. In der Nase zeigen sich Noten von dunkler Schokolade, dunklen Früchten und subtilen Holzeinflüssen, die sich am Gaumen zu einem reichhaltigen und vielschichtigen Geschmackserlebnis weiterentwickeln.
Die Struktur ist kraftvoll, aber raffiniert, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang, der Nuancen von Nougat und reifen Früchten in sich vereint. Dies ist ein Wein mit enormer Tiefe und Lagerpotenzial, der sich mit zunehmendem Alter weiter entfalten wird.
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Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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