Produktbeschreibung
Dieses Paket nimmt Sie mit durch die Breite von La Zorra: von einem vollmundigen weißen Cuvée und einem einzigartigen gereiften weißen Rufete bis zu einem delikaten Rosé und drei Rotweinen, die die Vielseitigkeit der Rufete-Traube auf den Schiefer- und Granitböden der Sierra de Salamanca zeigen.
WAS IST IN DIESEM PAKET?
1x 8 Vírgenes Blanco DOP Sierra de Salamanca — Weiß · 12,5% · €12,50 pro Flasche
Ein ambitionierter weißer Cuvée aus sechs verschiedenen Weinbergen, hergestellt aus Palomino, Viura, Moscatel und Rufete Blanco. Früh geerntet, spontan mit eigenen Hefen vergoren und unfiltriert abgefüllt. Vollmundig und aromatisch, mit reifem Obst, Blüten, Kräutern und feinen Hefenoten. Köstlich zu Meeresfrüchten, cremiger Pasta, weißem Fleisch und Weichkäse.
1x La Novena Virgen Blanco DOP Sierra de Salamanca — Weiß · 14% · €21,50 pro Flasche
Der besonderste Weißwein des Pakets: ein gereifter weißer Rufete Serrano, eine Traube, die erst 2020 nach dreizehn Jahren Verfahren offiziell als weinproduzierende Rebsorte anerkannt wurde. Wie ein Rotwein vinifiziert, mit Mazeration auf den Schalen und anschließend acht Monate in französischen Eichenfässern mit wöchentlichem Bâtonnage gereift. Reiche Noten von Zitrone, Quitte, Orangenblüte und einer subtilen Röstung. Ein Wein, den jeder Weinliebhaber probieren sollte.
1x Luzmila Rosado DOP Sierra de Salamanca — Rosé · 13% · €12,50 pro Flasche
Ein seltener Lagrima-Rosé aus 100% Rufete, in einem Betonbehälter vergoren. Die Trauben werden bei -5°C auf Trockeneis gepresst, um die wunderschöne Zwiebelschalenfarbe der Rufete zu bewahren. Wildes rotes Obst, Mineralität und eine pastöse Feinheit am Gaumen. Glycerisch, vollmundig und angenehm lang. Ein Rosé, der anders ist als alles, was Sie kennen.
1x Cabras Pintás Tinto DOP Sierra de Salamanca — Rot · ±13% · €12,05 pro Flasche
Benannt nach den prähistorischen Felsmalereien im Batuecas-Tal. Ein rustikaler, zugänglicher roter Cuvée aus Tempranillo (60%), Rufete (30%) und Garnacha (10%) von über 60 Jahre alten Rebstöcken. Schlehe, kandierte Pflaume, Kräuter und Balsamico, mit reifen fruchtigen Tanninen und einem ausgewogenen langen Abgang. Der Einstieg in die Rotweine von La Zorra.
1x Raro Tinto DOP Sierra de Salamanca — Rot · 14,5% · €14,20 pro Flasche
Der Name ist eine Abkürzung für Rufete Auténtico Realmente Original, der Flaggschiff-Monorebsorte Rufete des Hauses. Von zwei kleinen Parzellen im Valdáguila-Tal auf Schiefer und Ton. Mineralisch und würzig, mit rotem Obst, getrockneten Kräutern, cremiger Eiche und einem langen seidigen Abgang. Kräftig, ausgewogen und mit lebhafter Frische.
1x Rarísimo Garnacha DOP Sierra de Salamanca — Rot · 15% · €18,15 pro Flasche
Der absolute Außenseiter des Pakets: nur 1.261 Flaschen produziert aus 100% Calabrés (Garnacha Calabresa) von drei kleinen Parzellen auf 800 Metern Höhe, durch Ganztraubenvergärung in einem Betonbehälter. Elegant und komplex, mit wilden Beeren, Flussstein, grünem Tee und Blütenblättern. Seidig, mineralisch und lang. Ein Wein für Weinliebhaber, die etwas Echtes entdecken möchten.
WARUM DIESES PAKET?
Dieses Probierpaket lässt Sie die Breite und Tiefe von Bodega La Zorra entdecken, vom zugänglichen weißen Cuvée und dem rustikalen Cabras Pintás bis zum einzigartigen gereiften weißen Rufete, einem delikaten Lagrima-Rosé und zwei seltenen Rotweinen, die die Kraft und Eleganz der Sierra de Salamanca von ihrer besten Seite zeigen.
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