Der Piemont Brut „Di Paola“ ist ein anspruchsvoller Schaumwein aus Chardonnay und Pinot Noir, zwei Rebsorten, die ursprünglich aus dem französischen Burgund und der Champagne stammen. Die historischen Verbindungen zwischen dem Piemont und Burgund reichen Jahrhunderte zurück, wobei die königliche Familie Savoia eine Schlüsselrolle beim Austausch von Weinen und Weinbauwissen spielte. Im späten 18. Jahrhundert wurden die ersten Chardonnay- und Pinot-Noir-Reben ins Piemont gebracht, und im 19. Jahrhundert spezialisierte sich die Region auf die Herstellung von Schaumweinen, wobei Canelli das internationale Zentrum der schäumenden Eleganz darstellte.
Durch die Verbindung von Handwerkskunst und Tradition entsteht dieser frische und lebendige Brut, ein festlicher Schaumwein, der perfekt für fröhliche Zusammenkünfte und besondere Momente ist. Der Wein hat ein zartes Mousseux und einen erfrischenden Charakter, der ihn zu einem köstlichen Aperitif oder zu einem Toast auf das Leben macht. Das harmonische Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur macht ihn unwiderstehlich zu leichten Gerichten wie Austern, Meeresfrüchten, aber auch zu delikaten Fischgerichten und raffinierten Vorspeisen.
Ob für ein festliches Abendessen oder ein entspanntes Beisammensein mit Freunden, der 'Di Paola' Piemonte Brut bringt Glanz und einen Hauch von italienischer Klasse in jedes Glas. Sein lebendiger Charakter und sein eleganter Stil machen ihn zur idealen Wahl für Liebhaber anspruchsvoller Schaumweine.
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